L'Actu' Hebdo de Fronton

FRONTON – VITICULTURE - Le meilleur rosé du monde est un fronton

L' Ines, produit à la cave de Fronton, médaille d'or au mondial du rosé 2008, une reconnaissance qui met en valeur les rosés de toute l'appelation Fronton.

La cave est le premier producteur de vin rosé dans le Sud-Ouest, et également le premier metteur en marché de rosé. Aujourd'hui ce que l'on peut dire, c'est qu'elle détient certainement le meilleur rosé du monde sur le millésime 2007, avec sa cuvée Inés. A Cannes lors du concours, rivalisent tous les rosés français, mais également tous les rosés du monde, espagnols, italiens, chiliens, sud-africains, américains... 700 échantillons en provenance de 21 pays viticoles du monde, une cinquantaine de dégustateurs experts reconnus et minutieusement choisis représentant quelques 15 nationalités, participent au Mondial du rosé.

Cette médaille d'or, récompense suprême, positionne l'Inés comme l'un des tous meilleurs rosés du Monde, peut-être même le Meilleur Rosé du Monde. Le raisin récolté dans les meilleures conditions, vendangé la nuit, la Négrette est rentrée fraîche conservant ainsi tous ses arômes. On ne devient pas meilleur rosé du monde par hasard, 15 ans d'efforts pour obtenir ce rosé d'exception: un cépage unique au monde, la Négrette, qui bien produit et bien vinifié donne ce résultat hors du commun. L'Ines obtient cette récompense suprême, mais c'est toute l'œuvre de la cave qui a été soulignée cette année par une pluie de distinctions.

L'ines, robe d'un rose saumon, exprime un nez fort et complexe, mêlant toutes les gammes aromatiques, cassis, épices, agrumes et autres exotismes. Il faut prendre son temps pour y découvrir toutes ces notes. En bouche, il est droit, une impression tactile, élégante, aguichante. A servir frais avec tout le repas, type exotique, sur les viandes blanches, agneaux, fromages, tartes aux fruits.

Où trouver l'Ines?

Ou trouver l'Ines, chez votre caviste habituel, au restaurant. A Fronton, à la cave du Comptoir du moulin esplanade Marcorelle, au magasin de la cave coopérative. Son prix de vente public est d'environ 6 à 7 euros.

Retrouvez cet article dans La Dépêche du Midi du 06/05/08 ou sur http://www.ladepeche.fr/article/2008/05/06/452126-Le-meil...

 

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Fronton. Les vignerons et le vignoble exposés à Barcelone et Perpignan

A Barcelone, Gérard Christophe, président du club photo était invité à exposer ses photographies à l'occasion du festival de la «imatge de Calella». Parmi les prises de vues de paysages viticoles, il a voulu mettre en avant les vignerons et le vin de Fronton. Ainsi au travers de la photographie il fait voyager notre terroir.

A Perpignan, le concours Jordi d'or fotogràfic, orchestré par l'association du festival Visa off, est lancé. Cette exposition regroupe les travaux de l'ensemble des photographes amateurs en compétition salle des libertés à Perpignan. Gérard qui avait exposé le vignoble Frontonnais en 2007 était cette année dans l'autre camp. Les organisateurs ayant fait appel à ses compétences pour participer au jury.

Toutefois les vignerons Frontonnais sont toujours à l'honneur à Perpignan, l'exposition-photo de Gérard est visible «au Comptoir des crûs».

Retrouvez cet article dans La Dépêche du Midi du 05/05/08 ou sur http://www.ladepeche.fr/article/2008/05/05/451942-Fronton...

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FRONTON – SPORT - Les bons résultats du club de GRS de Fronton

Le club de GRS de Fronton a confirmé sa bonne forme au championnat régional UFOLEP. D'excellents résultats obtenus au championnat départemental, comme le montre le palmarès, avec notamment cinq équipes sur la plus haute marche du podium. Sept équipes sur dix se trouvent ainsi qualifiées au championnat de France qui se déroulera à Rennes les 17 et 18 mai prochain.

Quant aux équipes engagées en finalité Trophée d'oc (au nombre de sept), nous les retrouverons toutes à la finale qui aura lieu à REVEL le 4 mai 2008.

Championnat régional GRS UFOLEP

Palmarès de fronton

MASSE 7-8 ans T.OC équipe 1 : 4ème, équipe 2 : 7è

MASSE 9-10 ans T.OC équipe 3 : 3è, équipe 2 : 5ème, équipe 1 : 14ème

Masse cho 9-10 ans T.OC équipe 1 :1ère, équipe 2 : 5ème,

Pre collectif 1 : équipe 1 : 5ème, équipe 2 : 7ème,

Pre excellence 1 :2ème,

Excellence 1 :1ère,

Excellence 2 : équipe 1 : 1ère, équipe 2 : 3ème,

Excellence 3 : équipe 1 : 2ème, équipe 2 : 4ème,

Excellence 4 : 1ère,

Nationale 4 : 1ère.

Retrouvez cet article dans La Dépêche du Midi du 30/04/08 ou sur http://www.ladepeche.fr/article/2008/04/30/451414-Les-bon...

 

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FRONTON - VITICULTURE - L'astrolabe : un grand vin unique et surprenant

L'Astrolabe nom de l'un des deux vaisseaux qui mena le navigateur albigeois Lapérouse autour du monde, il a été naturellement adopté par un vin unique qui révèle toute la quintessence d'un cépage ancestral, le malbec pour Cahors, la négrette pour Fronton et le loin de l'œil pour Gaillac, les partenaires Vinovalie. L'idée était que chaque cave mette en avant son cépage autochtone.

L'Astrolabe Négrette est issue des meilleurs cépages de négrette des «vignes élite», de la cave de Fronton. Cette sélection parcellaire a débuté en 2006, et compte 25 à 50 ha qui sont sélectionnées chaque année. De ces vignes sont issus les vins de haute expression, comme le Virtuose.

Pour cette négrette 2006, les raisins mûrs avant les pluies, étaient récoltés dans les meilleures conditions: Un fruit mûr et frais à la fois. Il a donné, après un travail et des soins de chaque jour de la part du vigneron et de l'œnologue, un vin unique. L'arôme Négrette, réglisse, fruits épices, peut-être mentholé, avec beaucoup de fraîcheur, mais aussi un vin tanique et concentré.

Il est unique et surprenant, il vous fera découvrir de nouveaux territoires sensoriels accompagnant agréablement bien des menus. Suivant le palais de chacun on le boit à l'apéritif, sur des viandes rouge ou des fromages, pour les gourmands à essayer avec du chocolat noir! A servir à 17degré. On dit qu'il a une bonne aptitude au vieillissement mais donne déjà tout ses arômes malgré son jeune âge. Il est disponible à la cave coopérative zone la Dourdenne, et au Comptoir du Moulin esplanade Marcorelle, au prix de 12,50 euros. Pour tous les amateurs de vins à découvrir absolument.

Retrouvez cet article dans La Dépêche du Midi du 30/04/08 ou sur http://www.ladepeche.fr/article/2008/04/30/451416-Fronton...