MoDem - FRONTON - actualites

François Bayrou: "la mort accidentelle de ce grand homme, cette figure unique est un arrachement pour tous les démocrates en Europe".

noreply@ () — Mon, 14 Jul 2008 00:25:00 +0200

François Bayrou, proche de Bronislaw Geremek, a déclaré dimanche que "la mort accidentelle de ce grand homme, cette figure unique est un arrachement pour tous les démocrates en Europe.

Geremek, que nous appelions Bronek, était un acteur de premier plan du combat de la Pologne contre le totalitarisme et de sa libération. Universitaire, grand historien, il avait été pendant toute cette période le plus proche conseiller de Lech Walesa à la tête de Solidarnosc.

Il avait mis toutes les ressources de son esprit, qui était grand, et de son caractère, qui était ferme, pour lutter pour un peuple debout".

Rappelant qu'il fut ministre des Affaires étrangères, François Bayrou a estimé que Bronislaw Geremek a "réalisé en diplomatie son amour de l'histoire". "Nous avions voulu en faire il y a cinq ans le président du premier Parlement de l'Europe réunifiée. La bêtise du bipartisme droite-gauche a empêché cette candidature d'arriver à son terme même si elle a obtenu plus de 200 voix de parlementaires européens", a-t-il regretté.

"Bronek était un grand homme par l'esprit, le militantisme, la dimension des combats. Il était généreux, cultivé, drôle et admirable francophone", a ajouté François Bayrou à propos de celui qui avait été présent à plusieurs manifestations du MoDem.

Retrouvez cet article sur : http://www.mouvementdemocrate.fr/actualites/bronislaw-geremek-eurodepute-pologne-130708.html

"Les grèves en France", le dernier One-Man-Show de notre Président : pitoyable public ou spectacle déconcertant ou les deux ? Telle est la question.

noreply@ () — Mon, 07 Jul 2008 23:24:00 +0200

Samedi 5 juillet 2008, lors d’une de ses représentations devant un public particulièrement chaleureux (conseil national de l’UMP oblige !), notre Président s’est lâché à sortir quelques boutades.

Le public est de plus en plus chaud … l’excitation des acclamations faisant … patatra ... c’est la gaffe ! encore la phrase de trop qui sort lorsque qu’Il est à l’aise, lorsqu’Il redevient lui-même … la petite bévue qui pourtant a presque provoqué une « standing ovation » (on en voit au premier rang la larme à l'oeil !).

" quand il y a une grève en France, personne ne s'en aperçoit ! "

Mais voilà … c’était notre Président et cela ne fait pas rire tout le monde … notamment les français surendettés qui ne peuvent faire grève solidairement. Le français qui travaille plus pour gagner soi-disant plus et pour pouvoir payer plus l'essence, le gaz, le lait, les céréales, les oeufs, le docteur, les médicaments, ...

Personnellement, je trouve la gestuelle trop calculée, coincée, cela ne fait pas assez naturel même si les paroles sortent avec tant de sincérité, telle une confidence entre amis !

Encore 4 ans de spectacle !

Vive la France ! Vive la Démocratie ... dans 4 ans, ou le MoDem tout de suite !

Franck Laborderie-Cavada

Sarkozy provoque la colère des syndicats
envoyé par INFOCOM-Net

Réaction de Marielle de Sarnez à la libération d'Ingrid Bétancourt

noreply@ () — Fri, 04 Jul 2008 09:26:00 +0200

"Comme tous les Français, je suis extrêmement heureuse de la libération d'Ingrid Bétancourt. J'ai été super émue quand j'ai vu son visage, quand je l'ai vue sortir sur la passerelle de l'avion. J'ai envie de remercier toutes les Françaises, tous les Français anonymes qui depuis 6 ans ont été là... C'est quelque chose qui m'a beaucoup touchée depuis le début, tous ces comités de soutien qui naissaient spontanément en France et à l'étranger, toutes ces manifestations de solidarité avec elle, tous ces portraits d'Ingrid sur les murs des mairies, à Paris bien sûr, mais aussi dans les plus petites communes de France, y compris sur le Mont-Blanc. Il y a eu , comme cela, tout un peuple qui était à ses côtés, qui l'a soutenue pendant 6 ans, et c'est aussi à eux que l'on doit une partie de ce qui s'est passé...."

Retrouvez cet article sur : http://www.mouvementdemocrate.fr/actualites/sarnez-reaction-liberation-ingrid-betancourt-030708.html

François Bayrou: "une incroyable aurore après une si longue nuit."

noreply@ () — Thu, 03 Jul 2008 08:07:00 +0200

François Bayrou a salué mercredi soir, après l'annonce de la libération de l'otage franco-colombienne Ingrid Betancourt, "une incroyable aurore après une si longue nuit. En cet instant de libération, je pense aux enfants et aux proches d'Ingrid Betancourt. C'est pour eux, si cette nouvelle est confirmée, la fin d'un calvaire, une incroyable aurore après une si longue nuit. Cela va rendre des millions de personnes heureuses, en tout cas en France, tant Ingrid Betancourt avait pris le visage du martyr innocent, victime de forces sans pitié. Il faut en même temps remercier ceux qui ont pris la responsabilité et le risque de l'opération qui a libéré ces otages. Ce n'était pas une décision facile à prendre et la détermination du gouvernement colombien doit être saluée."

Retrouvez cet article sur : http://www.mouvementdemocrate.fr/actualites/bayrou-liberation-betancourt-020708.html

Greenzer : le portail de l’éco-consommation.

noreply@ () — Tue, 24 Jun 2008 09:21:00 +0200

Une initiative pour une consommation raisonnée.

Vous trouverez ci-dessous la présentation du site de Greenzer (http://www.greenzer.fr), reste à savoir qui est à l’initiative de ce site !

« Conscients de la difficulté d’être un consom’acteur, face à une offre aussi diverse que variée, nous vous proposons un service unique pour dénicher, examiner et comparer des milliers de produits écolos. Greenzer sélectionne les produits les plus respectueux de l’environnement en collaboration avec des marchands soigneusement choisis. Greenzer rassemble des informations précises sur chaque produit et s’engage à trouver les produits les plus écologiques du web. Greenzer.fr met donc à disposition des internautes un moteur de recherche de produits verts, un contenu détaillé dans la partie S'infomer et un blog.

Comment Greenzer choisit les produits mis en ligne?

Greenzer choisit ses produits en fonction de 4 critères fondamentaux avant de les mettre en ligne.

Ecolabels et certifications

Greenzer sélectionne des produits évalués, étiquetés ou certifiés par un certain nombre d'agences d'évaluation environnementales, d’agences gouvernementales, d’ONG. Par exemple : l’ADEME, la Commission Européenne, Greenpeace et WWF, ou encore le Ministère de l'Environnement. Ces différents organismes certifient et labellisent des produits selon une base de critères incluant le rendement énergétique et le procédé de fabrication. Parmi les labels et certificats que vous trouverez fréquemment sur les produits sélectionnés : Energy Star, EPEAT, NF environnement, l’Ecolabel Européen, AB ou encore Ecocert.

Critères écologiques

Greenzer sélectionne des produits ayant des propriétés éco-responsables. Les critères en faveur de la protection de l’environnement sont primordiaux pour Greenzer. Parmi les attributs verts : l’énergie solaire, sans substances chimiques, biodégradables, 100% recyclés, coton bio, économies d’énergie.

Principes d’éco-consommation

Avant de faire un achat éco-responsable il est important d’être conscient de l’impact du produit que l’on va utiliser. Ainsi mieux vaut préférer l’utilisation d’une batterie rechargeable à celle d’une batterie jetable, d’ampoules basse consommation ou bien encore d’un bac à récupération d’eau. Tous ont un impact plus faible sur l’environnement comparés aux produits d’usage courant que nous connaissons.

Entreprises vertes et marques éco-responsables

Certaines marques et/ou entreprises s’engagent durablement et de manière responsable pour protéger l’environnement. Cet engagement se retrouve à la fois dans leur politique et dans leurs produits. Ces entreprises s'efforcent de réduire au maximum leurs impacts environnementaux en régulant leur consommation et en contrôlant les processus de fabrication des produits. »

Social. Grand Sud : ça chauffe partout

noreply@ () — Thu, 05 Jun 2008 18:46:14 +0200

Viticulteurs dans l'Aude, routiers à Toulouse et agriculteurs dans tout Midi-Pyrénées et le Lot-et-Garonne, ont mené plusieurs actions coup-de-poing pour demander des aides face aux crises. Ils promettent de continuer.

Opérations escargot, blocages , réveils des préfets au petit matin, barbecues improvisés, manifs de masse: hier, le Grand Sud était le cœur de toutes les grognes qui agitent le pays. Celles du gazole, celles plus spécifiques (viticulture, réforme de la PAC, de Météo-france, du CNRS). Sous diverses formes, plusieurs professions ont d'abord réaffirmé leur ras-le-bol face au prix élevé du gazole. Même s'ils n'ont pas encore unifié leurs efforts dans des initiatives communes, plusieurs milliers de routiers, agriculteurs, viticulteurs, taxis, ambulanciers et marins-pêcheurs ont (dé) montré leurs craintes et leurs exigences. Le Grand Sud a relayé un mouvement qui en est à sa 4e semaine. Le principal mot d'ordre reste la baisse des prix des carburants. Face à la pression, Dominique Bussereau, secrétaire d'État aux Transports, a promis aux professionnels des « mesures conjoncturelles » d'aide, notamment de « trésorerie » ou des « reports de charges ». De son côté, Michel Barnier, le ministre de l'Agriculture a reçu les syndicats agricoles. A la sortie, les représentants des Jeunes agriculteurs (JA) ont appelé à lever les blocus des raffineries. Alors que les conflits sociaux se multiplient, ces tentatives pour calmer une grogne récurrente suffiront-elles ? Les marins-pêcheurs, qui ont bloqué hier le canal d'accès à la mer de Palavas-les-Flots risque fort de reprende leurs actions après les refus essuyés à Bruxelles. Et après la grogne du gazole et la colère des viticulteurs, le gouvernement va se retrouver dés la semaine prochaine face aux fonctionnaires, cheminots et salariés du privé sur les retraites et les 35 heures.

1. Routiers

Limitation de vitesse : 25 km/h. Hier matin, une opération escargot a été menée sur le périphérique toulousain dès 7 heures. Cette gigantesque manifestation, à l'appel de l'Organisation des transporteurs routiers européens (OTRE), a duré toute la matinée. L'appel a été entendu. Des camionneurs de l'Unostra - qui représente les PME du transport routier - se sont joints à ce ralentissement. Une cinquantaine de routiers ont freiné la circulation au maximum, entraînant une paralysie du trafic toulousain. Jusqu'à vingt kilomètres d'embouteillage ont été enregistrés à l'heure de pointe.

2. Agriculteurs

Plusieurs centaines d'agriculteurs ont réveillé les préfets hier. Plusieurs délégations ont été reçues. Comment ont-ils fait ? ils ont tapé sur des bidons sous les fenêtres des représentants de l'État. Le réveil le plus matinal a eu lieu dès 5 h 30 à Auch où 80 personnes se sont massées devant la préfecture.

Une soixantaine d'agriculteurs des Hautes-Pyrénées ont improvisé un barbecue à Tarbes. Venus avec une douzaine de tracteurs, ils les ont décorés à coup de banderoles comme « Fiers de notre métier mais on va crever ».

À Albi, des emballages en plastique vides ont été éparpillés avec comme slogan « On a l'emballage mais pas de quoi les remplir ».
À Cahors, ils étaient une cinquantaine à s'être réunis pour une action du même type. Les manifestants ont également été à la rencontre des commerçants pour leur distribuer des tracts.

3. Viticulteurs

Le mouvement le plus chaud a été observé à Carcassonne avec quelques échauffourées. Les viticulteurs sont allés couper la N113 en soirée, après la dispersion du cortège. Ils étaient entre 3 200, selon la police, et 7 000, selon les organisateurs, à soutenir la viticulture menacée et dénoncer « l'absence d'aides gouvernementales ». Ils ont défilé derrière des banderoles où ils martelaient leur « détresse ». 8 000 litres de purin de cochon ont été déversés devant la préfecture en signe de protestation. Les viticulteurs, venus de tout l'Aude mais aussi des Pyrénées-Orientales et du Tarn (Gaillac) ont réclamé des « aides immédiates » pour aider leur secteur en crise. En tête de cortège figurait l'ancien candidat à la présidentielle, Gérard Schivardi, maire de Mailhac (Aude). « Nous en sommes à 40 % d'arrachages. Les gens en appellent au président de la République mais il ne peut rien faire. Il peut promettre aux viticulteurs mais la Commission européenne empêchera toutes ces aides. » Un jeune agriculteur a été interpellé puis relâché dans la soirée.

Paroles de manifestants

Mickaël Marcerou, secrétaire général des Jeunes agriculteurs de l'Ariège, Foix : « On voudrait le plus vite possible qu'une table ronde soit organisée, réunissant notamment le ministère de l'Économie, de l'industrie et de l'emploi, la profession agricole et les représentants des compagnies pétrolières. Nous demandons une fiscalité incitative en ce qui concerne le développement d'énergies alternatives. »
Sébastien, agriculteur, Lot : « Il faut garder encore un peu d'espoir. »

Gérard Sindou, vide-président des JA du Lot : « Nous devons nous acquitter de charges de plus en plus lourdes. Les agriculteurs subissent également l'augmentation du cours des matières premières et des céréales, ainsi qu'une baisse du prix de vente des animaux.
Nous sommes dans une impasse. Est-il raisonnable à l'heure actuelle d'inciter un jeune prendre en charge une exploitation agricole s'il ne peut plus vivre de son métier ? »

Sophia, viticultrice, Minervois : « J'attends seulement de travailler et vivre décemment de mon métier. Il faut arrêter de croire que nous sommes des privilégiés et que nous profitons de nombreuses subventions. Si je me réfère seulement à l'année 2002, mon chiffre d'affaires a baissé de 50 %. Le matin, on se lève en espérant qu'à la fin de la journée, on aura la satisfaction d'avoir gagné sa journée. »
Charles, routier, Toulouse : « On ne pourra pas tenir longtemps. Il va y avoir des faillites en cascade.

Une vingtaine d'entreprises ferment chaque semaine en France. Financièrement, ma boîte est menacée. Tout le monde en a marre. On nous prend pour des vaches à lait. Lundi, l'Espagne et l'Italie se mettent en grève. S'il ne sort rien du rendez-vous avec Dominique Bussereau, vu le ras-le-bol, ça va prendre une ampleur nationale. En France c'est malheureux mais si tu ne fous pas le bordel on ne t'écoute pas. »

Et aussi

Météo-France. Aujourd'hui, environ un millier de météorologues défileront à Paris pour dénoncer la fermeture programmée par Météo-France de plus de la moitié des centres départementaux à l'horizon 2017.

Impôts, profs, auto-écoles…

Les fonctionnaires des impôts sont en grève dans bon nombre de villes de la région. Grogne aussi du côté des profs contre la baisse des effectifs, des chercheurs opposés à la réforme du CNRS, des auto-écoles remontés contre la lenteur des examens, des cheminots dénonçant les coups portés au fret SNCF.

Retrouvez cet article sur le site de La Dépêche du Midi : http://www.ladepeche.fr/article/2008/06/05/457892-Social-Grand-Sud-ca-chauffe-partout.html

François Bayrou et François Hollande accompagneront Sarkozy à Beyrouth

noreply@ () — Tue, 03 Jun 2008 12:33:00 +0200

François Hollande et François Bayrou ont accepté une invitation de Nicolas Sarkozy à se rendre avec lui au Liban samedi, où le président de la République s'entretiendra avec le nouveau chef de l'Etat libanais Michel Sleimane, a-t-on appris mardi.

"Proposition a été faite aux grands partis d'aller au Liban pour rencontrer le nouveau président et témoigner de l'unanimité française face à l'unité libanaise", a déclaré à l'AFP François Hollande, confirmant une information du quotidien Le Parisien.

"J'avais posé plusieurs conditions, dont celle que cette invitation se situe en dehors de toute préoccupation de politique intérieure, et qu'elle s'adresse à tous les partis représentés au Parlement", a ajouté le premier secrétaire du PS.

L'entourage du président du MoDem, François Bayrou, a confirmé que ce dernier serait aussi du voyage.

Selon Le Parisien, le secrétaire général de l’UMP Patrick Devedjian sera également présent, de même que Marie-George Buffet, secrétaire nationale Du PCF.

La visite de M. Sarkozy sera la première d'un chef d'Etat occidental depuis l'élection le 25 mai par le Parlement du président Sleimane, à la faveur d'un accord interlibanais parrainé par le Qatar pour mettre fin à 18 mois de crise politique.

(Source : AFP)

Visite de Mme Pécresse à Toulouse: manifestation d'étudiants et chercheurs

noreply@ () — Mon, 02 Jun 2008 19:38:00 +0200

Environ 300 personnes selon la police, 400 selon les organisateurs, manifestaient lundi matin devant l'université Paul-Sabatier à Toulouse pour protester contre la visite ce jour de la ministre de l'Enseignement supérieur Valérie Pécresse dans cet établissement.

Aux cris de "Pécresse, ta réforme on n'en veut pas", "Laissez-nous étudier pour ne pas devenir policiers", des chercheurs, étudiants et travailleurs sociaux en formation faisaient face aux CRS devant l'entrée de l'université, a constaté un journaliste de l'AFP.

Valérie Pécresse était arrivée en début de matinée dans l'enceinte de l'université par une autre entrée, selon la police.

"Nous le disons depuis plus d'un an, les réformes concernant les universités vont dans le mauvais sens. Le plan Campus de Mme Pécresse en est un exemple. Il mettra en concurrence les universités. On accordera un peu d'argent à certaines qui seront la vitrine et le reste, on le laissera tomber", a indiqué à l'AFP le président national du mouvement "Sauvons la Recherche", Bertrand Monthubert.

Devant une grande banderole "La réforme Pécresse ne passera pas", quelques étudiants ont envoyé des dossiers de thèses vers les policiers qui ont répliqué par un jet de gaz lacrymogène.

La ministre de l'Enseignement supérieur a remis dans l'enceinte de l'université des sciences Paul-Sabatier les insignes de l'Ordre national du mérite à l'ancien président de l'établissement Jean-François Sautereau, avant de se rendre dans le centre-ville pour inaugurer l'Ecole d'économie de Toulouse.

Retrouvez cet article sur : http://www.ladepeche.fr/article/2008/06/02/457416-Visite-de-Mme-Pecresse-a-Toulouse-manifestation-d-etudiants-et-chercheurs.html

Institutions: la parité professionnelle inscrite dans la Constitution

noreply@ () — Wed, 28 May 2008 12:42:00 +0200

Mardi 27 mai 2008, Assemblée Nationale

Enfin un débat, un vrai !

Un débat s'éloignant de toutes sensibilités politiques pour se concentrer sur le fond.

Un débat que n'apprécie guère le gouvernement, représenté par sa garde des Sceaux, Mme Dati, qui voyait dans les discussions d'hier, à l'assemblée, non pas un apport de légitimité par la constitution de la parité professionnelle et sociale mais un amendement supplémentaire mené par des députés socialistes.

Les débats ont été menés avec passion par des députés de tout bord non pas pour défendre tel ou tel parti politique mais bien pour un sujet qu'il était temps d'insérer dans la constitution.

Encore une fois, le gouvernement s'est trompé de débat, dommâge pour les précédents débats et les défenseurs du "100% sans-OGM" !

Franck Laborderie-Cavada

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L'Assemblée a voté mardi soir l'inscription dans la Constitution du principe de la parité professionnelle homme/femme, infligeant un revers au gouvernement, qui souhaitait le renvoi de cette décision à un débat ultérieur.

Par 126 voix contre 88, les députés ont approuvé un amendement défendu par deux députées de l'UMP, Marie-Jo Zimmermann et Claude Greff, prévoyant l'ajout dans la Constitution de la phrase suivante: "La loi favorise l'égal accès des femmes et des hommes aux responsables professionnelles et sociales".

Cet amendement, soutenu par d'autres députés UMP comme Pierre Lellouche, et toute la gauche, avait pourtant reçu l'avis défavorable de la garde des Sceaux, Rachida Dati.

"La question est débattue par le comité présidé par Simone Veil" mis en place par le chef de l'Etat pour réfléchir à une modification du préambule de la Constitution. "Je vous demande de retirer l'amendement sinon le gouvernement est défavorable", a déclaré Mme Dati, particulièrement malmenée pendant les débats.

Fait inhabituel, sur un amendement suivant, Mme Dati a même été interrompue par le président de l'Assemblée Bernard Accoyer: "Non madame la ministre, tout le monde suit le texte depuis le début, on ne va pas reprendre dix fois les mêmes explications".

Jérôme Chartier (UMP) a essayé en vain de voler au secours de Mme Dati sur l'amendement Zimmermann/Greff, en demandant le report de la discussion de cet amendement.

Retrouvez cet article sur : http://www.marianne2.fr/_afp_newsmlmmd.7cfd289c456b39406bec2b03b744d065.5e1_pnewsmlmmd.5515e098a82f30487989dcb9e61b2d05.01_nnewsmlmmd.f5439e913b27cb6a936cfb87ca1e5782.e1_r1

Quint-Fonsegrives : Le bio a sa grande surface

noreply@ () — Tue, 20 May 2008 19:21:20 +0200

En pleine journée de « débats » à l’Assemblée Nationale pour une issue dictée par le totalitarisme d’un et un seul parti (l’Union pour le Mouvement Pro-ogm) à l'encontre d'un vote citoyen, nous en profitons pour faire la promotion d’une initiative économique prometteuse : la grande surface du bio à Quint-Fonsegrives.

En espérant que de plus en plus de communes valorisent cette démarche afin qu’elle se multiplie pour une alimentation saine et raisonnée en cohérence avec un développement durable dans le choix des matériaux et des sources énergétiques employées.

MoDem-Fronton

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« Je ne suis pas un bio-bougie mais plutôt un adepte de la bio-vie ». Si pour Jérôme Bernard il n'est pas nécessaire de s'alimenter au tofu tous les jours pour vivre bio, le concept du supermarché qu'il ouvrira mercredi à Quint-Fonsegrives n'en reste pas moins unique et surtout, écolo sur toute la ligne. Issue d'une construction aux normes HQE (haute qualité environnementale), la grande surface est bâtie en bois et briques monomur pour réduire les dépenses d'énergies.. Ajouté à cela la proximité du bus en site propre et de nombreuses pistes cyclables. Voilà un endroit qui ne devrait pas tarder à faire fureur dans cette partie du département assez aisée, où l'on a conservé un pied en ville et la campagne.

Fonio, stévia et lait d'ânesse

« Lassé » de la grande distribution de laquelle il « vient de sortir », Jérôme Bernard a donc choisi « le mieux vivre et la simplicité volontaire » ainsi que « la qualité des aliments ». C'est ce qu'il propose sur une surface de 300 m2 où sont disponibles à la vente plus de 6 000 produits alimentaires et 1 500 autres tels que les textiles ou les cosmétiques. Avec quelques petites particularités bien choisies devant lesquelles il est impossible de ne pas marquer un temps d'arrêt. Citons par exemple le fonio, sorte de quinoa africaine, délicieuse avec des légumes au wok, des torsades au kamut, ancien blé égyptien, des spaghettines d'épeautre, de la stévia, plante amazonienne en poudre, le lait d'ânesse, cher mais proche du lait maternel, ou encore des boules de saponine destinées… au lavage du linge en machine. « Nous avons choisi cette diversité en plus des produits traditionnels pour élargir l'offre. C'est ainsi que nous proposons des produits cosmétiques au label bio mais aussi des vêtements ». Bon vivant, Jérôme n'en a pour autant oublié la viande et autres légumes frais : « J'adore un vrai barbecue avec une côte de bœuf », dit-il, « L'essentiel est avant tout de retrouver un équilibre végétal/animal, avec une proportion de 70 % pour le premier ». Côté prix, éternelle question qui soulève les débats dès qu'apparaît le terme bio, « ils restent un peu plus élevés car la production est artisanale. Mais sur les produits au détail, on est très compétitif et surtout, nous fournissons de plus en plus en grande quantité comme la farine qui par exemple s'achète aussi par sac de 5 kg en raison de l'augmentation du nombre de ménage qui fabriquent leur pain » explique le patron de Biocoop.

Voilà qui satisfait pleinement Christelle, 38 ans professeur à Toulouse et résidant à Quint-Fonsegrives future cliente : « Mariée et mère d'un jeune enfant, je suis une consommatrice de produits Bio, mais je n'avais jusqu'ici pas beaucoup de possibilités d'en trouver près de chez moi. C'est fait. Et en plus je pourrai y aller à vélo ».

« La bonne bouffe est ma religion »

Fruits et légumes du marché, sauce soja, huile d'olive première pression et céréales complètes achetées dans une biocoop : depuis de nombreuses années, le panier de Christine est constitué de produits sélectionnés pour leur goût, leur odeur et leur saveur. « La bonne bouffe est ma religion depuis plus de trente ans. Je me suis intéressée très tôt à la cuisine, par ma grand-mère et les produits cultivés au jardin d'abord et puis, pour des raisons de santé, à tous les ingrédients utilisés dans la cuisine chinoise, japonaise ou indienne », confie cette Toulousaine persuadée que son calcul est le bon. Pour son porte-monnaie aussi. « Je ne dépense pas plus que tout un chacun. C'est vrai que le bio est plus cher et qu'on trouve même du très cher avec beaucoup de marketing autour mais quand on achète de bons produits de base, on a besoin de moins de quantité. Quant aux fruits et légumes, ils sont non seulement plus savoureux mais ils se conservent aussi plus longtemps. Il n'y a donc pas de gaspillage », poursuit Christine. Déjà sensible au goût des bonnes choses dans son enfance, sa rencontre avec un acupuncteur chinois l'a définitivement convertie il y a une trentaine d'années. « J'avais des problèmes de santé que les médicaments ne pouvaient pas soigner. Il m'a expliqué l'importance et le rôle de la cuisine. Je suis convaincue qu'on se soigne par la cuisine. Je ne suis pas une intégriste du bio mais tout ce qui n'est pas traité m'intéresse. », conclut cette dernière.

Eaux de pluie et éolienne

Si le Biocoop de Quint n'est pas le premier du genre dans l'agglomération toulousaine à offrir un large éventail de produits bio, il l'est en revanche quant à sa construction. Bois et matériaux destinés à faire baisser les dépenses d'énergie constituent la quasi-totalité de la bâtisse. « Nous avons conçu ce magasin avec des murs comprenant isolant, pare-vapeur et pare-pluie de telle manière à tomber à 58 kW/h/an notre consommation d'électricité. c'est 15 % de plus à l'achat, explique Jérôme Bernard. Mais les dépenses sont en dessous du photovoltaïque qui ne nous a pas séduits. Nous récoltons aussi 30 m3 d'eaux de pluies et très bientôt nous mettrons en place une petite éolienne derrière la maison »

140 producteurs certifiés en Haute-Garonne

La Haute-Garonne compte actuellement 140 producteurs certifiés bio, soit six de plus que l'an dernier. Au total, ces maraîchers, éleveurs et céréaliers représentent un peu moins de 2 % de la surface agricole utilisée du département, chiffre correspondant à la moyenne nationale.

Céréales. « Il y a encore beaucoup de travail à faire en Haute-Garonne pour le bio, explique Sylvain Collet, conseiller bio à la chambre d'agriculture du département. Si on s'intéresse par exemple aux grandes cultures, on s'aperçoit qu'il est plus intéressant aujourd'hui de faire du blé traditionnel puisque le marché est remonté. Il n'y a plus l'écart de prix qui existait il y a deux ou trois ans et, à marges identiques, les agriculteurs préfèrent ne pas changer de formule». Dans le Lauragais, secteur céréalier par excellence, le cahier des charges plus contraignant de la filière bio n'attire pas les vocations.

Fruits et légumes. les producteurs, déjà peu nombreux par rapport aux voisins tarn-et-garonnais, préfèrent s'orienter vers de la vente directe via les marchés de plein vent ou les AMAP (association pour le maintien d'une agriculture paysanne). D'où la difficulté de trouver du bio.

« On manque d'organisation, d'intermédiaires. Nous n'avons par exemple que deux producteurs laitiers certifiés bio en Haute-Garonne. Il n'y a pas assez de coopératives pour trouver les débouchés. L'agriculteur doit lui même faire ses démarches, ça n'a rien d'encourageant. », poursuit Sylvain Collet.

Auteur : Emmanuelle Rey

Retrouvez cet article dans La Dépêche du Midi du 19/05/08 ou sur : http://www.ladepeche.fr/article/2008/05/19/454600-Le-bio-a-sa-grande-surface.html